Quinoa Tricolor

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¿Qué es la quinoa tricolor?

Combinación de quinoa real o blanca, quinoa roja y quinoa negra.

¿Dónde comprar quinoa tricolor?

Puedes encontrarla en nuestra tienda tanto física como online.

USOS:

Se puede usar como sustituto del arroz y preparar como plato principal o como acompañamiento, así como en ensaladas. Pero su valor reside en que es el único alimento vegetal que contiene todos los aminoácidos y vitaminas esenciales, al tiempo que aporta una alta dosis de proteínas. Para su preparación es necesario cocerla en agua antes. No obstante, antes de esto es necesario enjuagarla en agua fría para limpiarla de una sustancia tóxica llamada saponina.

 

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