Poroto Alubia
Poroto Alubia Premium (Poroto Blanco): El Secreto de la Cocina Chilena
Redescubre el alma de la cocina tradicional con nuestro Poroto Alubia Premium, también conocido como poroto blanco o poroto burro. Seleccionado por su tamaño uniforme y calidad insuperable, este poroto es el secreto para lograr platos con una cremosidad y textura mantecosa que te transportarán a los sabores de casa.
Suave y delicado, el poroto alubia tiene la mágica capacidad de absorber los sabores de tus guisos, caldos y ensaladas, convirtiéndose en el lienzo perfecto para tus creaciones culinarias. Desde los reconfortantes porotos con riendas hasta una fresca ensalada de verano, nuestro poroto alubia garantiza un resultado delicioso y nutritivo en cada bocado.
¿Por Qué Elegir Nuestro Poroto Alubia?
- Calidad y Selección Superior: Cada grano es seleccionado para asegurar una cocción pareja y una presentación impecable en tus platos. Un producto limpio, fresco y listo para tu cocina.
- Textura Insuperable: Al cocinarse, desarrolla una cremosidad única, casi como mantequilla, que espesa naturalmente tus preparaciones sin necesidad de harinas o aditivos.
- Sabor Versátil: Su sabor neutro y amigable lo hace perfecto para una infinidad de recetas, desde las más tradicionales de Chile hasta platos de la cocina internacional.
Una Potencia Nutricional en Cada Grano
El Poroto Alubia es mucho más que un ingrediente sabroso; es un pilar para una dieta equilibrada y saludable. Integra a tus comidas un verdadero superalimento:
- Fuente de Proteína Completa: Aporta todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita, siendo un sustituto ideal de la proteína animal.
- Aliado para el Control Glucémico: Gracias a su alto contenido en fibra y carbohidratos de absorción lenta, es un alimento recomendado en dietas para personas con diabetes o que buscan mantener estables sus niveles de azúcar.
- Rico en Fibra y Minerales: Una excelente fuente de fibra dietética, magnesio, potasio y hierro, que promueven la salud digestiva, cuidan tu corazón y combaten la fatiga.
- Acción Antioxidante Natural: Sus propiedades ayudan a proteger tu cuerpo contra los radicales libres y a favorecer los procesos depurativos del organismo.
a sólo:
Rango de precios: desde $1.950 hasta $3.250
Formatos disponibles
Guía de Preparación: Consigue la Cremosidad Perfecta
Para que tus porotos queden inolvidables, sigue estos pasos:
- LAVADO: Enjuaga bien los porotos bajo el chorro de agua fría para eliminar cualquier impureza.
- REMOJO: Déjalos en un bol con abundante agua fresca durante al menos 8 horas o desde la noche anterior. Este paso es fundamental para hidratarlos y asegurar una cocción tierna.
- COCCIÓN: Descarta el agua de remojo y pon los porotos en una olla con agua limpia y caliente. Cocina a fuego medio-bajo por 60-90 minutos o hasta que estén suaves y cremosos.
- Consejo de la Abuela: Para unos porotos aún más cremosos, una vez cocidos, muele un cucharón de los mismos porotos con un poco de su caldo y vuelve a incorporarlo a la olla. ¡El resultado es espectacular!
El Sabor de Chile en tu Cocina
Nuestro Poroto Alubia es el protagonista en platos icónicos:
- Porotos con Riendas Cremosos: La receta chilena que nunca falla.
- Ensalada de Porotos a la Chilena: Perfecta para acompañar asados o como plato principal en verano.
- Guisos y Cazuelas: Aporta sustancia, sabor y nutrición.
- Cremas y Dips (Hummus Blanco): Una alternativa deliciosa y original al hummus de garbanzo.
No esperes más para llevar a tu mesa un producto que une tradición, nutrición y un sabor inigualable. ¡Añade el Poroto Alubia Premium a tu despensa y cocina con el corazón!
a sólo:
Rango de precios: desde $1.950 hasta $3.250
Formatos disponibles
Guía de Preparación: Consigue la Cremosidad Perfecta
Para que tus porotos queden inolvidables, sigue estos pasos:
- LAVADO: Enjuaga bien los porotos bajo el chorro de agua fría para eliminar cualquier impureza.
- REMOJO: Déjalos en un bol con abundante agua fresca durante al menos 8 horas o desde la noche anterior. Este paso es fundamental para hidratarlos y asegurar una cocción tierna.
- COCCIÓN: Descarta el agua de remojo y pon los porotos en una olla con agua limpia y caliente. Cocina a fuego medio-bajo por 60-90 minutos o hasta que estén suaves y cremosos.
- Consejo de la Abuela: Para unos porotos aún más cremosos, una vez cocidos, muele un cucharón de los mismos porotos con un poco de su caldo y vuelve a incorporarlo a la olla. ¡El resultado es espectacular!
El Sabor de Chile en tu Cocina
Nuestro Poroto Alubia es el protagonista en platos icónicos:
- Porotos con Riendas Cremosos: La receta chilena que nunca falla.
- Ensalada de Porotos a la Chilena: Perfecta para acompañar asados o como plato principal en verano.
- Guisos y Cazuelas: Aporta sustancia, sabor y nutrición.
- Cremas y Dips (Hummus Blanco): Una alternativa deliciosa y original al hummus de garbanzo.
No esperes más para llevar a tu mesa un producto que une tradición, nutrición y un sabor inigualable. ¡Añade el Poroto Alubia Premium a tu despensa y cocina con el corazón!
