Jengibre en polvo

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DESCRIPCIÓN:

Posee sustancias fenólicas, enzimas proteolíticas, ácido linoleico, vitaminas (especialmente vitamina B6 y vitamina C) y minerales (calcio, magnesio, fósforo y potasio).Reduce los síntomas asociados al mareo, puede ayudar a la sudoración y es muy útil en resfriados y gripes, es rico en antioxidantes, antiinflamatorio y anticancerigeno.

USOS:

Combina bien con la salsa de soja, el vinagre, el limón, el sésamo, el aceite, y el miso para elaborar salsas, vinagretas y condimentos. Añadido solo enriquece cualquier alimento de sabor no muy fuerte o dulce, como el pescado, el arroz, las verduras o las frutas.

Planta aromática

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