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Harina de Centeno Fina

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DESCRIPCIÓN:

Aporta vitaminas y minerales, destacandose las vitaminas del grupo B incluyendo el ácido fólico y minerales antioxidantes como selenio y zinc. También aporta fósforo, hierro y calcio pero menos que otros cereales.

USOS:

Se usa principalmente en la prepacion de panes, puede añadirse a ensaladas, paellas y guisos.

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