Panko Blanco

¿Qué es el panko blanco?

El panko es un pan rallado de estilo japonés. Está hecho con pan blanco o integral y no incluye la cáscara. Las migas producen un cubierta liviana y crujiente cuando se fríen. El panko también es bueno para versiones saludables de platos fritos ya que se pone crujiente cuando se fríe

¿Dónde comprar panko blanco?

Puedes encontrarla en nuestra tienda tanto física como online.

USOS:

El panko puede sustituir al pan rallado en cualquier receta. En Japón, el panko se usa como cubierta para carnes y frutos de mar fritos. El panko forma una buena cubierta crujiente para hacer versiones saludables de carnes al horno o fritas como costillas de cerdo, y vegetales como anillos de cebolla. También puedes usar el panko para hacer otros vegetales asados crujientes como berenjenas y espárragos, o como cubierta para cazuelas como macarrones con queso.

 

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