DESCRIPCIÓN:
Es presentada como una semilla inflada, No contiene gluten. Su grasa es rica en ácidos grasos mono y poliinsaturados predominando los omega-6. Contiene hidratos de carbono de lenta absorción y alta cantidad de fibra soluble e insoluble. Los minerales más destacables en su composición son el magnesio y el fósforo aunque también es fuente de hierro y zinc. Las vitaminas que más destacan en su composición son vitaminas del grupo B incluso el ácido fólico.
USOS:
Esta presentación es similiar a los cereales, la semilla inflada, por lo que la podemos consumir en nuestros desayunos para mantener regímenes dietéticos o una dieta saludable.
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