Higos tiernizados
¿Qué son los higos tiernizados?
Los higos, además de ser una buena fuente de vitaminas y minerales, fortalecen la piel y ayudan a la memoria. El tiernizado es un proceso de golpe de vapor, el cual hace el efecto de hidratar los higos, para que así queden más blandos, y con un mayor % de humedad.
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